Katherine Goulet Formatrice pour entraineur, ville de Québec

Catherine Goulet Dt.p, M.Sc.

Nutritionniste sportive

Nutritionniste depuis 2007 et titulaire d’une maîtrise en nutrition et activité physique en endurance, Catherine est une passionnée de sport et de nutrition. Elle n’hésite pas à essayer tous les sports pour mieux comprendre votre réalité et pour s’amuser. 

Gourmet de nature, elle prépare elle-même ses collations sportives ainsi que ses repas déshydratés pour les longues randonnées de plusieurs semaines. Souffrant d’intolérances alimentaires, Catherine arrive toujours à trouver des alternatives originales pour lui permettre de bien performer à la course, en vélo, en escalade, en ski ou en randonnée.

Ses spécialités sont la nutrition sportive, la gestion de poids et les troubles digestifs. Elle travaille à Québec et offre des consultations à domicile, en ligne ou en clinique. Pour en savoir plus sur ses services, visitez son site www.catherinegouletnutrition.com.

 

Ses ateliers: 

NUTRITION ET ENTRAÎNEMENT
Quoi manger et quand?

Type de formation: théorique/conférence
Quand: dimanche 22 octobre 2017 - 7h30 à 8h15
Local: J-034
Thèmes:
-Que manger avant, pendant et après un entraînement?
-Quels sont les différents rôles des glucides, des protéines  et des lipides?
-Utilisation des substrats énergétiques pendant l’effort.
-Récupération et protéines.

Informez-vous et partagezses informations pratiques à tous vos participants pour de meilleurs résultats avant et après vos cours!

 

SPORT ET DIÈTES POPULAIRES
Vegan et sans gluten
Type de formation: théorique/conférence
Quand: dimanche 22 octobre 2017 - 19h30 à 20h15
Local: J-034
Thèmes:
-Effets sur la performance de l'alimentation vegan et sans gluten.
-Implications sur la santé et le quotidien (diminution fibres, prise de poids, microbiote, carences en vitamines, adhérence à long terme/ apports protéiques diminués, troubles digestifs vs fibres)
-Recommandations et précautions.

De l'information pratique pour vous et vos participants avec des défis nutritionnels. Enfin, vous serez mieux à même de les aider à choisir pour mieux performer!